不鏽鋼保溫杯大解析

在台灣不鏽鋼有許多種用途，有的拿來當作建築材料、有的則拿來當文藝雕塑的材料，而廣泛應用於我們日常生活中的不鏽鋼，不乏是廚房用具、刀叉以及器皿了，這些用具使用不鏽鋼為材料的目的為何呢？是因為不鏽鋼有什麼特殊的材質嗎？採購易接下來要為您介紹不銹鋼的分類，以及適合用於保溫杯的不銹鋼材質有哪些。

而先前採購易介紹過《保溫杯的保溫原理》，這次要來向大家介紹的是保溫杯的不鏽鋼材質，我們平常使用的不鏽鋼，都有它專屬的編號，每個編號都有不同的用途，而保溫杯通常是使用什麼編號的不鏽鋼呢？跟著採購易一起探索不鏽鋼的秘密吧！

不鏽鋼是什麼？

我們對不銹鋼的第一印象，不外乎是灰色、會反光的鋼材，因此在台灣我們也會聽到老一輩的人俗稱不鏽鋼為「白鐵」。而學術上來說，不鏽鋼為多種金屬組合而成的合金，而因「鉻」為具防鏽效果的保護膜，若鉻的含量超過12％就能稱作是不鏽鋼。而除了鉻為不鏽鋼元素的主角外，「鎳」元素為不鏽鋼的配角，是抗腐蝕的重要材質，因此「鉻、鎳」兩種金屬元素以不同比例混合，造就今日大家所知的200、300以及400系列的不鏽鋼分類。

200系列不鏽鋼

200系列的不鏽鋼中，以201舉例說明，鉻含量為18%，鎳含量較低為3.5%，價格低廉，較易生鏽，雖然食藥屬檢驗證實其重金屬不會因烹調加熱而溶出，但仍被普羅大眾視為較不穩定安全，因此200系列的鏽鋼大多為工業用的居多，通常應用於家裡的鐵窗、鐵門等。

300系列不鏽鋼

300系列因含有高含量的鉻、鎳，較為堅固，是應用最廣，是最被大家接受的系列客製化保溫杯。一般餐具禮品以304、316的不鏽鋼為首選，304不鏽鋼中鉻含量為18%，鎳相較於201不鏽鋼較高含量為8%，用途最廣，從工業家具到食品醫療皆可使用，例如刀叉、家俱以及醫療器材等。另外一項不鏽鋼為316，是醫療級不鏽鋼，元素中除了鉻18%、鎳比304高為10%外，還多了5%鉬（Mo）元素，更堅固也更高價，用途也相當廣泛，例如食品工業和外科手術器材，皆使用316不鏽鋼。

400系列不鏽鋼

400系列則因為成分範圍廣泛，有多種不同的用途，這邊以430不鏽鋼為例，其成分不含鎳，鉻通常為18%，價格較304和316低廉，較304有更強的磁性，抗腐蝕性較差、較易生鏽，常用於廚房器具、洗碗機及洗衣機的內層與汽車零件相關領域上。

在經歷一連串食安危機後，又因COVID-19的延燒，國人近幾年皆紛紛著重健康養生，而保溫杯禮贈品的使用經常是邁向健康養生的第一步。但坊間各式各樣保溫杯材質，不僅令人眼花撩亂，更容易受到廣告說詞影響，認為數字越大越好，過相信大家看完採購易為大家整理的不鏽鋼介紹後，相信大家有更了解應購買哪一種的不鏽鋼保溫杯，如果還不是很了解，歡迎閱讀採購易先前文章《常見的水瓶材質大比拚》，認識各種材質的客製化水壺及水瓶，並在各種款式中，選購一款符合貴公司形象的客製化水瓶。

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